Dieser Beitrag ist zwar schon von 2017, aber nach wie vor aktuell. 

Wandern im Winter ist ein herrlicher Freizeitspass für Jung und Alt. Wenn du die dick verschneite Natur mit allen Sinnen erleben möchtest, dann braucht du einfach nur deine Wanderschuhe zu schnüren! Anders als Schlitteln oder Skifahren entschleunigt eine Wanderung und lässt dich die Umgebung mit ganz anderen Augen sehen.

In der Schweiz warten in allen Regionen gepfadete Winterwanderwege darauf, entdeckt zu werden. Die Wanderausrüstung, die hierzulande sowieso fast jeder besitzt, muss nur wenig ergänzt werden und schon kann es losgehen!

Wandern im Winter – alles, was du dafür brauchst:

• Wanderschuhe: Imprägniere diese regelmässig, dann halten sie deine Füsse auch im Schnee schön trocken.
• Wärmende Socken. Egal ob selbstgestrickt oder gekauft: Sie sollten im Idealfall einen hohen Anteil an Wolle haben.
• Rucksack. Eventuell kaufst du dir einen, auf den du Schneeschuhe und Stöcke schnallen kannst.
• Gamaschen verhindern, dass Nässe durch die Hosenbeine dringt oder Schnee in die Schuhe gelangt.
• Schuhkrallen sind bei glatten Wegen empfohlen. Es gibt verschiedene Sorten. Nicht alle sind wirklich nützlich, wenn es auf vereiste Wege geht. Am besten lässt du dich im Sportfachgeschäft beraten.
• Wanderstöcke entlasten nicht nur beim abwärts Laufen die Gelenke, sie bieten auch Halt auf rutschigem Untergrund.
• Thermoskanne mit heissem Tee oder Punsch.
• Handschuhe, Schal und Mütze sollten selbstverständlich sein.
• Eine geeignete Jacke fürs Wandern im Winter und zu jeder anderen Jahreszeit besteht aus zwei Teilen, sodass du unterwegs immer etwas ab- oder anziehen kannst.

Winterwanderungen – raus aus dem Nebel und ab an die Sonne!

Irgendwo lässt sich in der Schweiz immer die Sonne finden. Wenn das Unterland mal wieder unter Dauernebel steckt und dir das Nebelgrau aufs Gemüt schlägt, ist es höchste Zeit für einen Wanderausflug: Wandern im Winter macht nicht nur Spass, sondern tut Körper und Seele gleichermassen gut. Bewegung in der klaren Winterluft macht so richtig fit und stärkt die Abwehrkräfte. Die Wintersonne in den Bergen wärmt herrlich – das kann man sich bei frostigen Temperaturen im trüben Flachland kaum vorstellen. Nach einer Winterwanderung hast du mit Sicherheit neben einem zufriedenen Lächeln auch eine gesunde Farbe auf den Wangen.

Winterwanderungen richtig vorbereiten

Zieht es dich in bekannte Wintersportregionen, kannst du dich auf gut gepfadete Wege verlassen. Sollte es in der Gegend Lawinenwarnungen und deshalb gesperrte Wege geben, ist dies jeweils zuverlässig ausgeschildert. Ich empfehle dir aber, einen Tag vorher beim entsprechenden Tourismusbüro oder einem Berggasthaus, das am Wege liegt, anzurufen und dich zu vergewissern. Etwas mehr Vorbereitung und Abklärungen bedürfen Winterwanderungen in Regionen, die weniger gut besucht sind.

Du kannst auch ganz auf Nummer sicher gehen, und dich dem Wanderforum anschliessen. Wir werden immer wieder als “Vierjahreszeitenwanderer” bezeichnet, denn wir sind das ganze Jahr über unterwegs. Falls du bisher der Meinung warst, wandern könne man nur von Mai bis Oktober, dann komm mit und lass dich vom Gegenteil überzeugen!! Auch im Winter zeige ich dir die Schweiz von ihrer schönsten Seite und entdecke gerne mit meinen Wanderfreunden auch Regionen ohne Touristenrummel. Das heisst natürlich nicht, dass es uns nicht auch beispielsweise mal auf die Rigi, nach Zermatt oder Davos ziehen würde!

Wandern im Winter – ein Spass für Gross und Klein

Dir fehlen Wanderkollegen und die nötige Motivation? Kein Problem: Jetzt hast du uns ja gefunden! 🙂 Wir marschieren nicht einfach von A nach B, sondern planen genügend Zeit ein, um den Tag einfach so richtig geniessen zu können.

 

Kinder sind selbstverständlich auch willkommen und haben immer Freude daran, durch den Schnee zu stapfen. Und wir freuen uns , wenn sie uns zur Schneeballschlacht oder zum Schneemannbauen herausfordern 🙂

Barbecue im Schnee

Hast du eigentlich schon mal im Schnee grilliert? Wenn ja, bist du sicher gerne immer wieder mit dabei. Wenn nicht, solltest du es unbedingt ausprobieren. Im Winter kommen nicht nur Bratwurst und Cervelat auf dem Grill: Auch Raclette schmeckt unter freiem Himmel und in dick verschneiter Landschaft gleich nochmal so gut. Empfehlenswert sind die im ganzen Land vorhandenen Feuerstellen der Schweizer Familie, die trockenes Holz, Tische, Bänke und meistens noch Wasser und Platz zum Austoben zur Verfügung stellen.

Also bist du dabei?  Auf geht’s zum Wandern im Winter!

Die Kinder unserer Wanderkollegen sind natürlich ganz anders, als alle anderen: Da freuen sich schon die Kleinsten wie irre, wenn sie hören, dass wir eine Wanderung planen und können es kaum erwarten, mindestens vier Stunden auf  langweiligen Wegen vor sich hinzulaufen. Sie klagen nicht, stöhnen nicht und sind einfach glücklich, wandern zu dürfen. Dabei sind sie selbstverständlich weiter als andere Kids in diesem Alter: Sie schaffen schon richtig viele Höhenmeter. Und ihren Rucksack tragen sie selber ohne zu maulen.

Das ist natürlich Quatsch! – Die meisten Kinder finden Wandern doof

Es ist doch gar nicht nötig, dass manche Mütter ihre Kinder so über den Klee loben, obwohl sie wissen, dass es eigentlich ganz anders – nämlich dem Alter entsprechend – ist. Kleine Kinder spielen gerne in der Natur, laufen auch bereitwillig mit, aber einfach nur wandern?! Nö, da werden auch die friedlichsten und freundlichsten Zwerge rasch zu Spielverderbern und kleinen Muffeln.

Wandern mit Kindern – auf die richtige Motivation kommt es an

Deshalb sollten sich die Eltern genau überlegen, wohin die Wanderung geht. Und einige Highlights sorgen dafür, dass auch die Jüngsten immer motiviert bleiben und müde Füsse rasch schneller werden, wenn das nächste Zwischenziel ansteht. Das kann beispielsweise sein:

• Ein Feuer machen und grillieren.
• Ein Glace in der Besenbeiz.
• Beeren sammeln.
• Schöne Steine und/oder Kristalle suchen (das ist zum Beispiel im Maderanertal möglich)
• Ein Tierpark unterwegs.
• Eine alte Ruine, in der sich so schön spielen und Geschichten ausdenken lässt.
• Einen kleinen Bach stauen.
• Schneemann bauen oder schlitteln
• Mit einer eigenen (günstigen oder alten) Kamera selber Fotos machen dürfen.
• Im Sommer natürlich ein Badesee
• Stallvisite (mehr Infos hier)

So richtig lässig ist es, wenn noch mehr kleine Wanderkollegen dabei sind. Auch Hunde sind immer beliebte Wanderfreunde und Spielkameraden.

Wandern mit Kindern macht Spass und deshalb sind auch Familien und Alleinerziehende im Wanderforum immer willkommen! Die nächsten Wandertermine werden jeweils einige Tage vorher auf der Wanderseite bekanntgegeben.

Wanderbücher gibt es so zahlreich, dass die Auswahl gar nicht so einfach ist. Deshalb hier mal wieder ein Tipp:

Welche Filme, die in der Schweiz gedreht wurden, fallen euch spontan ein? Mir kamen, bevor ich in dem Buch blätterte, sofort “Eigernordwand”, “Heidi” und “Goldeneye” in den Sinn. Drei ganz verschiedene Filme, so verschieden, wie die Schweizer Regionen.

Das Buch “Dreh-Ort”, Wandern in Schweizer Filmkulissen, enthält 33 Wanderungen. Filme wurden in der Schweiz überall gedreht: In den Bergen, im Flachland, auf den Alpen, in Dörfern, Städten und an Seen. Und keineswegs handelt es sich dabei nur um Heimatfilme! Alle Genres sind vertreten. Und die Wanderungen führen in alle Ecken der Schweiz und wecken Erinnerungen an so manchen erfolgreichen Film. (Und bitte denkt jetzt nicht an den Schweizer Tatort, der ja bekanntlich immer mächtig viel Kritik einstecken muss. 😉 )

Das Wandern ist des Filmfreaks Lust?

Ich habe beim ersten Durchblättern des Buches einige Wanderungen entdeckt, die wir, so wie beschrieben, oder ähnlich, bereits gemacht haben. Aber es hat auch etliche Wanderbeschreibungen, die ich noch nicht kannte und von denen ich die eine oder andere gerne aufgreifen werde. Wusstet ihr zum Beispiel, dass die allererste Region, in die es das Schweizer Wanderforum 2004 zog, ebenfalls schon eine Schweizer Filmkulisse war?

Rütli – Seelisberg – Bauen – Isleten, also der erste Abschnitt vom “Weg der Schweiz” diente 1944 als Kulisse für den Film “Marie-Louise”. Es wurde aber damals nicht nur am Vierwaldstättersee gedreht, sondern auch in Arth Goldau, Pfäffikon, Wattwil, Engelberg, Genf und Lausanne. Ausserdem in Zürich im Studio. Während für mich vor allem die Wanderrouten interessant sind, sollten sich wandernde Filmfans das Buch aufgrund der vielen Fotos und Informationen zu den jeweiligen Filmen kaufen oder in der Bibliothek leihen.

Infos zum Buch

• Antoinette Schwab “DREH-ORT” Wandern in Schweizer Filmkulissen
• Erschienen 2015, Faro / Fona Verlag AG Lenzburg
• Inhalt: 33 Wanderungen in Schweizer Filmkulissen, Anekdoten vom Set, zahlreiche Fotos, Fakten, Geschichten sowie Erinnerungen von der einheimischen Bevölkerung. Ausserdem natürlich Details zu den Wanderungen, inkl. Wanderkarten.

Ein Pullover aus Wolle kann viele Jahre Freude bereiten, sofern er richtig gepflegt wird. Dabei spielt es keine Rolle, ob es sich um Merino, Alpaka, Kaschmir, Schurwolle, Angora oder sonstige Wollearten handelt: Wolle hat andere Ansprüche an Wäsche und Aufbewahrung, als beispielsweise Baumwolle. Ob selbst gestrickt, gehäkelt oder gekauft: Beachtet ihr folgende Pflegetipps, dann läuft der Lieblingspulli weder ein, noch macht er schlapp.

Wolle waschen – bloss nicht zu oft!

Wascht ihr eure Kleidung nach jedem Tragen? Das sollten ihr mit Strickjacken, Pullovern oder Mützen aus Wolle auf keinen Fall tun, denn das Naturmaterial verträgt zu häufiges Waschen nicht. Natürlich muss die Kleidung, wenn sie verschmutzt ist, gereinigt werden. Gerüche von Tabak, Küche oder Schweiss dagegen absorbiert und neutralisiert Wolle sehr gut. Das heisst: Über Nacht zum Auslüften auf den Balkon gehängt, ist sie am nächsten Morgen wieder frisch.

Merinowolle – ideal für Outdoorsportler

Vor allem Bergsportler schätzen Kleidung, Unterwäsche und Socken aus Merinowolle, denn die kratzt nicht, baut dank des Keratins in den Wollfasern geruchsbildende Bakterien ab, hält schön trocken und wirkt zudem temperaturregulierend. Ideal also für mehrtägige Berg- und Trekkingtouren oder Fernwanderungen. Hochwertige Merinowäsche findet ihr im Fachgeschäft für Outdoorsport, in grösseren Kaufhäusern und natürlich könnt ihr diese auch bequem online bestellen.

Und wenn Strickjacke oder Wollepullover doch gewaschen werden müssen:

• sollte ihr dies, wenn möglich, in der Waschmaschine im Wollwaschprogramm tun.
• darf die Wassertemperatur nicht mehr als 30 Grad betragen.
• sollte die Trommel nur wenig – höchstens zu einem Drittel – gefüllt werden, um zu verhindern, dass das Material zu fest gerieben oder zerdrückt wird.
• bereitet ihr die Wäsche vor, indem ihr Knöpfe und Reissverschlüsse schliesst.
• dreht ihr die Kleidung auf links.
• verwendet ihr immer ein spezielles Wollwaschmittel und keinen Weichspüler.

Gut zu wissen: Wenn mal kein Wollwaschmittel zu Hand ist oder ihr nicht extra welches kaufen möchtet, erfüllt auch Haarshampoo diesen Zweck. Davon aber nur wenig in die Maschine geben, da es stärker schäumt, als Wollwaschmittel.

Ihr könnt natürlich Wolle auch von Hand waschen. Dann achtet aber unbedingt darauf, die Kleidung nicht zu rubbeln, sondern drückt sie in lauwarmem Wasser nur leicht aus. Danach gut ausspülen.

Kleidung aus Wolle richtig trocknen

Ob Pullover, Strickjacke oder Schal: niemals darf man Kleidung aus Wolle nach dem Waschen auswringen oder zu fest ausdrücken.

Oma hat das so gemacht:

Das gewaschene Kleidungsstück auf ein grosses, weiches Handtuch legen und dieses zusammenrollen. Dabei wird das Wasser leicht und schonend rausgedrückt. Eventuell mit einem zweiten, trockenen Handtuch wiederholen.

Kleidung aus Wolle sollte liegend getrocknet werden, zum Beispiel auf einem Wäschständer. Zieht das Kleidungsstück vorher vorsichtig in Form. Beim Aufhängen kann es ausleiern, und das sowohl nass als auch trocken. Deshalb bewahrt eure Wollpullover und Strickjacken am besten zusammengelegt im Schrank auf.

In der Schweiz gehört das Pilzesammeln zur herbstlichen Tradition.  Doch  nicht jeder Pilz ist harmlos, und nicht jede alte Weisheit zur Erkennung hilft weiter. Die ein oder andere kann sogar lebensgefährlich werden!

Über Generationen hinweg haben sich viele Mythen rund um Pilze gehalten. Vieles davon stammt aus einer Zeit, in der es noch keine Bestimmungsbücher gab. Auch heute noch hört man beim Sammeln oder in Gesprächen am Waldrand Aussagen wie: „Wenn der Pilz von einer Schnecke angefressen wurde, ist er sicher essbar.“ Oder: „Weisse Pilze sind nie giftig.“ Solche Aussagen können gefährlich sein.

Ammenmärchen, die leider falsch sind

Die Mykologie, also die Wissenschaft von den Pilzen, hat viele dieser alten Irrtümer längst widerlegt. Trotzdem begegnen wir ihnen immer wieder. Hier einige Beispiele:

• Auch junge, frische Pilze können giftig sein, denn das Gift ist von Anfang an enthalten
• Der berühmte grüne Knollenblätterpilz ist tödlich, egal ob im Frühling oder Spätherbst
• Schnecken fressen auch giftige Pilze, weil sie andere Stoffe verstoffwechseln können
• Der Geruch nach Mehl oder das Vorhandensein rosa Lamellen sagt nichts über die Essbarkeit
• Giftige Pilze bleiben auch nach langem Kochen, Schälen oder Trocknen giftig
• Auch schöne, saubere Pilze mit Manschette oder Ring können tödlich sein
• Pilze, die auf dem Feld oder an lebenden Bäumen wachsen, sind nicht automatisch harmlos
• Der Schopftintling wächst auf Mist, ist aber essbar
• Milchlinge mit oranger Milch sind sogar beliebte Speisepilze

Diese Liste liesse sich weiterführen. Sie zeigt vor allem eines: Vertrauen in alte Regeln ersetzt keine sichere Bestimmung.

Wie sammelt man richtig?

Wer Pilze sammeln möchte, sollte einige Grundregeln kennen. Die wichtigste: Wenn du nicht sicher bist, zeige deine Funde einem ausgebildeten Pilzkontrolleur. In vielen Gemeinden gibt es offizielle Kontrollstellen, wo dein Korb kostenlos überprüft wird. Das kann Leben retten!

Sammle nur so viel, wie du tatsächlich brauchst. In der Schweiz gibt es regionale Vorschriften, was das Sammeln betrifft. In manchen Orten ist das Sammeln an bestimmten Wochentagen verboten, in anderen gibt es Mengenbeschränkungen. Informiere dich vorher, verhalte dich rücksichtsvoll und lass sehr junge oder alte Pilze stehen, damit sich der Bestand erholen kann. Und denke auch an die Wildtiere, die sich ihre Nahrung nicht im Supermarkt kaufen können …

Zur richtigen Technik: Pilze sollten je nach Art entweder vorsichtig herausgedreht oder mit einem Messer abgeschnitten werden. Der Standort spielt dabei ebenfalls eine Rolle. Wenn du mehr darüber lernen möchtest, lohnt sich die Teilnahme an einer geführten Pilzexkursion. Diese werden von vielen Pilzvereinen angeboten und sind auch für Anfängerinnen und Anfänger geeignet.

Wichtige Links und weitere Tipps zum Thema  

Ich selbst bin keine Pilzkontrolleurin und gebe keine Verzehrempfehlungen. Wenn jedoch Interesse besteht, könnten wir über das Wanderforum gemeinsam eine Pilzexkursion mit  einem Pilzkontrolleur organisieren. Die Idee ist, gemeinsam mehr Sicherheit beim Sammeln zu gewinnen und dabei auch noch einen schönen Tag im Wald zu erleben.

Falls du mitkommen möchtest oder Fragen dazu hast, schreib einfach eine kurze E-Mail an wanderforum (at) gmx.ch.

Und noch etwas zum Thema Wald:

Für allgemeine Fragen und Feedbacks nutze bitte die Kommentarfunktion!

Begleiten uns ausländische Wanderkollegen, ist dies für sie natürlich ein Highlight. Und da längst nicht alle meine Leser Schweizer sind, gehe ich in diesem Beitrag einmal näher auf landestypische Verpflegung für unterwegs ein.

Raclette im Sommer und unter freiem Himmel

Kleine Racletteöfen, die mit Teelichtern funktionieren, gibt es inzwischen in vielen Ausführungen und auch schon für ganz wenig Geld. Praktisch für unterwegs sind zusammenklappbare Öfen, die man bequem in eine Seitentasche im Rucksack verstauen kann. Aber auch die herkömmlichen, mit Kerzenlicht betriebenen, Raclettöfen, oft mit Schweizer Motiven verziert, nehmen wenig Platz weg.
Raclettekäse, schon in Scheiben geschnitten, gibt’s das ganze Jahr über in Supermärkten oder direkt in Käsereien. Natürlich ist die Auswahl im Winter grösser, aber für unterwegs würden wir ja ohnehin kein Kilo Käse mitschleppten, sondern nur ein paar Scheiben. Als Wanderproviant sind Brot oder Semmeln praktischer als Kartoffeln, aber natürlich kannst du auch daheim Kartoffeln kochen und gut verpackt bis Mittag warmhalten. Normalerweise sprechen wir uns vorher ab, wer welche Zutaten oder eine Flasche Wein für alle mitbringt.

Wurst-Käsesalat, Birchermüesli und mehr

Was gibt es sonst noch typisch Kulinarisches aus der Schweiz gibt, was du mit auf die Wanderung nehmen kannst? Hier eine kleine – wahrscheinlich nicht vollständige – Übersicht. Du darfst gerne im Kommentarfeld ergänzen, was ich vergessen habe!

Wurst-Käsesalat
Ein Wurst-Käsesalat ist eine Mischung aus geschnittenen Cervelat und Käse, oft ergänzt durch Zwiebeln und Essiggurken. Die Zutaten werden mit einer Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen gemischt. Du kannst auch eine fertige Salatsosse verwenden. Dieser Salat ist nahrhaft und lässt sich in einer gut verschliessbaren Box transportieren. Mit einem Stück Brot ist er sättigend und eine vollwertige Mahlzeit.

Landjäger
Landjäger sind getrocknete Würste, die sich hervorragend für unterwegs eignen. Sie sind haltbar und benötigen keine Kühlung. Du kannst sie einfach in den Rucksack packen und bei Bedarf herausnehmen. Landjäger sind würzig und proteinreich, was sie zu einem idealen Snack für Wanderungen macht. Sie lassen sich auch gut mit Brot oder Käse kombinieren.

Birchermüesli
Birchermüesli ist ein Müsli aus Haferflocken, geriebenen Äpfeln, Nüssen und Joghurt oder Milch. Es ist leicht vorzubereiten und kann in einem auslaufsicheren – im Sommer von Vorteil isolierten – Behälter im Rucksack verstaut werden. Dieses Müsli ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen, was dir auf der Wanderung Energie und Nährstoffe liefert. Du kannst es auch mit frischen oder getrockneten  Früchten ergänzen, ganz nach Lust und Laune und deinen persönlichen Vorlieben.

Mohrenkopf
Ein Mohrenkopf ist ein Schaumkuss, der aus einer leichten Schaumfüllung und einer Schokoladenhülle besteht. Er ist süß und ein kleiner Genuss für zwischendurch. Da er empfindlich ist, solltest du ihn in eine Plastikdose stecken, damit er nicht zerdrückt wird. Ein Mohrenkopf ist die perfekte Belohnung, wenn endlich der Gipfel oder ein Etappenziel erreicht ist.

Schokolade
Das gilt natürlich auch für Schweizer Schokolade, die ist weltberühmt und ein perfekter Snack für unterwegs. Sie muss nicht extra verpackt werden und gibt dir schnell Energie. Allerdings ist es natürlich nicht empfehlenswert, im Hochsommer Schoggi im Rucksack mit sich herumzutragen, da sie zerlaufen würde. Besser ist es, sie unterwegs zu kaufen.

Bündnerfleisch
Bündnerfleisch ist luftgetrocknetes Rindfleisch, das in dünne Scheiben geschnitten wird. Es ist proteinreich und sehr haltbar, was es ideal für Wanderungen macht. Du kannst es einfach in einer kleinen Box oder einem Beutel mitnehmen. Bündnerfleisch ist würzig und sättigend, perfekt für eine herzhafte Pause.

Appenzeller Alpenbitter
Appenzeller Alpenbitter ist ein traditioneller Schweizer Schnaps, der aus einer Mischung von zahlreichen Kräutern hergestellt wird. Er hat einen einzigartigen, würzigen Geschmack und wird oft als Digestif nach einer Mahlzeit genossen. Der Kräuterschnaps ist nicht nur ein Genuss, sondern kann bei kaltem Wetter auf Wanderungen für Wärme sorgen. Er ist in kleinen Flaschen erhältlich, die sogar in die Jackentasche passen. Dass Alkohol nicht auf eine Bergtour gehört, sollte selbstverständlich sein.

Käse
Und last but not least: Schweizer Käse. Den kannst du im Laden kaufen und mitnehmen (hier ist jetzt nicht der Raclettekäse gemeint), oder unterwegs in Hofläden. Je nachdem, wo du wandern gehst, gibt es vielleicht sogar die Möglichkeit, Käse direkt vom Älpler zu bekommen. Das ist natürlich der beste!

Hab ich etwas vergessen? Dann schreibe es gerne unten in die Kommentare!
Und wenn ihr Lust habt, nehmen wir doch auf die nächste Wanderung mal wieder unsere Racletteöfeli mit!